فروشگاه اینترنتی حاج یوسف

ویژگی‌های برنج هاشمی

برنج هاشمی یکی از باکیفیت‌ترین و محبوب‌ترین انواع برنج ایرانی است که به دلیل عطر، طعم و پخت عالی، طرفداران زیادی دارد. این برنج در شمال ایران، به‌ویژه در استان‌های گیلان و مازندران، کشت می‌شود و به دلیل دانه‌های بلند و یکدست، گزینه‌ای ایده‌آل برای مصرف روزانه و مجالس محسوب می‌شود. از ویژگی‌های برجسته این برنج می‌توان به میزان کم نشاسته، مقاومت در برابر آفات و بیماری‌ها و ارزش غذایی بالا اشاره کرد. سرشار از ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی ضروری است که به سلامت دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

5 نکته برای خرید برنج هاشمی باکیفیت

طرز تهیه و نکات پخت برنج هاشمی

برای طبخ برنج هاشمی بهترین روش، خیساندن آن به مدت چند ساعت در آب و نمک است تا دانه‌ها حجیم‌تر و بهتر شوند. پس از آبکش کردن، با رعایت میزان مناسب آب و زمان پخت، برنجی خوش‌عطر و خوش‌طعم تهیه می‌شود. این نوع برنج به دلیل ویژگی‌هایش، علاوه بر پخت‌های معمولی، برای تهیه ته‌دیگ‌های خوش‌رنگ و مجلسی نیز بسیار مناسب است. گرچه قیمت آن نسبت به برخی از انواع دیگر برنج ایرانی بالاتر است، اما عطر، طعم و ارزش غذایی بالا، آن را به گزینه‌ای پرفروش و محبوب تبدیل کرده است.